銀絲卷
看到大家做的銀絲卷不錯,我也就學著做一下。經過這一做我覺得裏麵那個麵條條要是用油防沾可能更好一些。吃起來比放幹麵的應該口感好。
銀絲卷需要的食材準備
銀絲卷做法步驟配圖
1.麵水酵母放到一起和成麵團,揉光滑。放置10分鍾,讓他醒醒
2.然後分成二份
3.取其中一份擀成片
4.然後折起來切成條,用麵粉滾一下是防沾這一步下次用油可能更好些
5.第二塊麵也擀成片
6.把那些條放上,然後卷起來,
7.卷好後切開就可以了
8.放到溫水鍋中再次醒一些時間,然後再開火蒸,開鍋後二十分鍾就好了,這就是蒸好的。
做好銀絲卷的竅門要領
以後裏麵的條放點油防沾可能更好些。