作為昆明人,我非常喜歡吃鹵餌絲。一個人的午餐,簡單快捷！

昆明鹵餌絲需要的食材準備

• 主料：餌絲
• 輔料：肉醬 醬油 醃酸菜 辣椒油 白糖 花生碎
• 準備時間：10-20分鍾

昆明鹵餌絲做法步驟配圖

1.準備好食材

2.先用個小碗，把醬油和白糖放到碗裏半夜

3.加入辣椒油

4.鍋內水燒開

5.加入餌絲，燙一分鍾

6.撈出，放到一個大碗裏

7.加入酸醃菜

8.把小碗裏的醬油汁倒入餌絲上

9.加入肉醬

10.加入花生碎

11.拌勻

12.開吃！

做好昆明鹵餌絲的竅門要領

餌絲燙的時間不能超過一分鍾,時間長了餌絲就會煮爛了 如果喜歡可以加點青菜一起吃