今天我是用蘿卜葉舂多依果,蘿卜葉有開胃,止瀉,止痢的作用。蘿卜葉舂多依果酸甜爽口,微辣中帶著蔬菜淡淡的清香味。雖然是和蔬菜舂在一起,但它不是一道菜,它隻是女人前閑聊時的小零嘴,在大街上你總能看到三三兩兩的女人聚在一起,而她們的麵前總會擺著這麽一碗舂多依果。

蘿卜葉舂多依果需要的食材準備

• 主料：多依果
• 輔料：鹽 小紅椒 白糖
• 準備時間：10分鍾內

蘿卜葉舂多依果做法步驟配圖

1.準備上述材料。

2.多依果清洗一會然後削去外皮。

3.去皮的多依果切成四半，然後削去裏麵的多依籽，切好的多依果放入淡鹽水裏浸泡一會防止氧化發黑。

4.蘿卜用水清洗幹淨，然後切細。小紅椒切小圈備用。

5.石臼中放入切好的小紅椒和少量的鹽搗碎。

6.放入切好的多依果。

7.把多依果搗碎成蓉狀。

8.放入切好的蘿卜葉繼續搗一會，讓蘿卜葉和多依果融合在一起。

9.放入一匙白糖搗勻後即可盛出食用。

做好蘿卜葉舂多依果的竅門要領

小紅椒和白糖的用量按個人的口味放入。