侄子話想吃比薩,準備星期天做給他吃。先準備比薩醬,一般一性次做一大盒子,分成小袋裝,然後放冰箱冷凍,隨用隨取,取出來融化後水份會增加,再用鍋加熱收汁就可以用啦。

比薩醬需要的食材準備

• 主料：番茄
• 輔料：蒜蓉 鹽 白砂糖
• 準備時間：10分鍾內

比薩醬做法步驟配圖

1.番茄洗幹淨切小丁。

2.洋蔥切小丁。

3.鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。

4.倒入蒜蓉、洋蔥丁翻炒至出香味。

5.倒入番茄。

6.當番茄炒出汁水以後，放進糖翻炒均勻，轉小火煮15分鍾左右。煮至湯汁收濃成醬時加入鹽調味，拌勻出鍋。

做好比薩醬的竅門要領

這款披薩醬由於口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用範圍更廣。