年糕早早的就買好了,想著做一次炒年糕,一直沒有在家做飯,也就一直沒有完成心願。 春天裏的周末,陽光很好,這樣的天氣裏,無論做什麽都是合適的,因為心情好啊。 早早的買回了魷魚,冰箱裏有備用的大蝦,簡簡單單的一碗飯,滋滋味味一個禮拜天,生活,就是這樣簡單並幸福著。

海鮮辣年糕需要的食材準備

• 主料：年糕
• 輔料：油 韓國辣醬 青辣椒 紅辣椒 大蒜
• 準備時間：10分鍾內

海鮮辣年糕做法步驟配圖

1.準備一份年糕備用。

2.所有食材集合圖。

3.準備韓國辣醬。

4.魷魚頭切長段備用。

5.將大蝦和魷魚用開水焯熟備用。年糕一樣，煮軟備用，忘記拍過程圖了。

6.辣椒切滾刀塊備用。

7.炒鍋放油，下入蒜粒炒香。

8.然後放入青紅辣椒翻炒，倒入焯熟的魷魚和蝦。

9.放入準備好的韓國辣醬。

10.將辣醬炒勻。

11.加適量清水。

12.倒入煮軟的年糕片。

13.煮至醬汁濃稠，裹住年糕片，調味出鍋食用。

做好海鮮辣年糕的竅門要領

年糕片和海鮮,提前焯熟,隻需在醬汁裏裹一下入味即可。