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韓國辣醬相關的做法菜譜

韓國炸醬

韓國炸醬

韓國炸醬

韓國炸醬

10-20分鍾/ 6人以上/

麵條,作為深受全世界各國人民喜愛的食物,其曆史由來已久。據傳,早在1900多年前的中國古東漢時期就已經出現。幾千年來的繁衍變化,麵條的種類可謂是千差萬別,而其中,流傳最廣的,非炸醬麵莫屬。炸醬麵,中國北京有,中國西北有,東南也有,但是在世界上流傳最廣泛的,卻是韓國炸醬麵。在中國大陸,中國台北,中國香港,韓國,日本,美國,加拿大,澳大利亞,英國,法國等各個國家城市,幾乎都有純正的韓國炸醬麵的身影,不得不讓人驚歎。 ,,,,在韓國本土,炸醬麵也是地地道道的“大眾食品”。從朝氣蓬勃的青年,到兩鬢斑白

韓國石鍋拌飯

韓國石鍋拌飯

韓國石鍋拌飯

韓國石鍋拌飯

10分鍾內/ 1-2人/

韓國石鍋拌飯是韓國人非常喜歡的美食,在中國也有非常大的市場,並且營養搭配很均衡,集合了米飯,蔬菜,肉類,蛋和菌類,操作簡單,味道鮮美,今天在家沒事,做來吃吃

韓式烤肉炒年糕

韓式烤肉炒年糕

韓式烤肉炒年糕

韓式烤肉炒年糕

10-20分鍾/ 1-2人/

家人非常喜歡韓式炒年糕,經常叫外賣來吃,但我總覺得外賣的年糕菜少年糕多,還不如自家做的,正好家裏有塊烤肉,去超市買來韓國辣醬,自己動手做起的韓式年糕,不料,孩子吃後直呼好吃,從此,我家又多了一種早餐樣式。

自製炒年糕

自製炒年糕

自製炒年糕

自製炒年糕

10-20分鍾/ 1-2人/

今天這道炒年糕很特別,是自己用麵包機做的年糕。真的好吃哦,QQ的,比在買來的不僅更勝一籌,而且非常幹淨,吃著放心。

韓式鐵板雞

韓式鐵板雞

韓式鐵板雞

韓式鐵板雞

10-20分鍾/ 3-4人/

一直很喜歡吃春川鐵板雞,每次去都排隊,自己在家研究了一下,味道也是不錯滴,嘻嘻

辣泡菜

辣泡菜

辣泡菜

辣泡菜

30分鍾-1小時/ 1-2人/

估計每個女生,都因為韓劇而愛上韓餐,因為韓餐,而愛上韓國泡菜。在冬天這個大白菜豐收的季節,做上一棵泡菜,可以讓你美美的吃上幾天。此時的室溫,如果有暖氣,在18-20度的屋內,經過兩三天的發酵,你就可以品嚐到美味。微微變下花樣,泡菜餅,泡菜炒飯,一切盡在不言中。

海鮮辣年糕

海鮮辣年糕

海鮮辣年糕

海鮮辣年糕

10分鍾內/ 1-2人/

年糕早早的就買好了,想著做一次炒年糕,一直沒有在家做飯,也就一直沒有完成心願。春天裏的周末,陽光很好,這樣的天氣裏,無論做什麽都是合適的,因為心情好啊。早早的買回了魷魚,冰箱裏有備用的大蝦,簡簡單單的一碗飯,滋滋味味一個禮拜天,生活,就是這樣簡單並幸福著。

韓式炒雜菜

韓式炒雜菜

韓式炒雜菜

韓式炒雜菜

10分鍾內/ 3-4人/

韓國炒雜菜,味道很棒,是把粉條,香菇,洋蔥,青紅尖椒等搭配,用韓國辣醬調味雜炒,做法簡單卻具有獨特的韓國風味。韓國雜菜還有一種涼拌的的吃法,也是美味非常,不過這種炒製的口感更濃鬱,是非常經典的一道韓國家常炒一。

韓式幹貝海帶大醬湯

韓式幹貝海帶大醬湯

韓式幹貝海帶大醬湯

韓式幹貝海帶大醬湯

10-20分鍾/ 3-4人/

韓國的大醬湯,是我們最熟知的韓式家常料理之一,用辣醬和大醬調味,食材多變口味香濃微辣,比較接近中國的口味因而受到很多人的喜愛。韓國的大醬湯也會隨著季節的不同食材多變,這款醬湯比較適合秋季食用,可滋陰潤燥,補充多種礦物質,增加身體的抵抗力。

魚丸大醬湯

魚丸大醬湯

魚丸大醬湯

魚丸大醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/

這幾個月和夫君徹底給韓國大醬湯征服啦,胃腸被大醬湯撫慰的舒舒服服的,每天都想喝。再說大醬不僅具有大豆原有的蛋白質,還有很多對健康非常有利的生物活性物質,如食用纖維,磷脂等。這些物質可以預防動脈硬化,心髒病,糖尿病,還有抗菌和抗癌作用。另外,對骨質疏鬆和各種成人病也有很好的療效,據說對減肥有特效。另外,大醬中的纖維可以緩解糖的吸收,調節血糖的過快提高或降低,還可以促進胰島素的分泌,對缺乏胰島素的糖尿病患者來說是一種非常好的食物。

泡菜豆腐湯

泡菜豆腐湯

泡菜豆腐湯

泡菜豆腐湯

10-20分鍾/ 1-2人/

做的韓國泡菜因為吃中藥的原因,一直沒敢嚐試。那天實在饞不住了,用它做了一鍋泡菜豆腐湯解解饞。當一鍋豆腐湯在廚房中慢慢燉煮出香味時,我的口水就開始止不住了。把勺子不斷伸向鍋中,湯汁嚐了又嚐。如此一鍋豆腐湯,我配了一碗米飯,吃得鼻尖冒汗,撐得肚子溜圓。隻需十幾分鍾,你就可以嚐到如此美味,快來試試吧！

韓式蛤蜊大醬湯

韓式蛤蜊大醬湯

韓式蛤蜊大醬湯

韓式蛤蜊大醬湯

10-20分鍾/ 3-4人/

韓國的大醬湯,是家家餐桌都離不開的日常飲食。大醬湯品種豐富,食材繁多,大醬湯中的大醬是有黃豆釀製而成,其中含有的天然植物激素--異戊醛,具有預防乳腺癌,降低與激素相關的腫瘤的發病率的功效。在韓國有句諺語：“每天一碗大醬湯不用開藥方”可見大醬湯的營養有多高。大醬湯豐常適合秋冬食用,即可暖身又有營養。

韓式泡菜炒土豆絲

韓式泡菜炒土豆絲

韓式泡菜炒土豆絲

韓式泡菜炒土豆絲

10分鍾內/ 1-2人/

我們一般認為韓式料理是涼拌或者燉湯,煎炸比較多,炒菜很少見。其實韓餐中炒菜也是有的,不過沒有我們這麽花樣繁多而已,而且韓餐講究清淡少油所以一般韓國家庭炒菜很少。炒土豆絲是非常家常的菜式,在韓餐中也有炒土豆絲,不過是加入了餐餐不可少的泡菜,味道更加濃鬱醇厚,使得簡單的炒土豆絲帶著別樣的風味不同於我們的炒土豆絲,色澤紅豔誘人食欲的韓式泡菜土豆絲口感絕對是讓你驚喜的,喜歡的不妨也試上一試。

豬肉泡菜石鍋拌飯

豬肉泡菜石鍋拌飯

豬肉泡菜石鍋拌飯

豬肉泡菜石鍋拌飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

在韓國料理中,石鍋拌飯是點擊率最高的主食,而這些美味都要歸功於韓國石鍋的力量。石鍋采用韓國青石和麥飯石,經高溫提煉製作而成,一般在製作拌飯時使用,製作石鍋拌飯,在石鍋內塗抹一層薄薄的香油後,放在火上加熱會有一股獨特的香味,再搭配上蔬菜和肉類,保證菜品的原汁原味,加上拌飯醬特有的甜辣味道,使得拌飯汁濃味厚,香氣誘人,是一道擋不住的誘人美味。

凍豆腐泡菜湯

凍豆腐泡菜湯

凍豆腐泡菜湯

凍豆腐泡菜湯

10-20分鍾/ 1-2人/

辣白菜,算是舶來菜,不管自己製作是否正宗,每年大白菜上市的季節,或自己食用或送人,總會製作一些,因著對美食的喜歡,所以,相對著喜歡上了韓國,在申請辦理護照的時候,工作人員提醒我,要填寫一個目的地,我說現在不固定去哪裏,他說隨便填就可以,主要是不空項,當即想都沒想填寫上了韓國,看來,為著美食的緣故,也要去那裏一趟啊。到時,一定要品嚐一下她們的大醬湯和辣白菜湯。其實,私家廚房,所要製作的食物,並不一定非要以正宗為目的,這是我一貫的觀點,適合自己的才是最好的,很多美食,我知道,吃下去的時候,是要皺