1.生雞腿，剁成小塊，剔除骨頭

2.加入圓蔥蒜醬（把圓蔥跟打算用料理機打成醬）、生抽、料酒、少許胡椒粉、白糖、鹽，以及韓國辣醬醃製20-30分鍾

3.我用的是戶戶辣醬，感覺還不錯

4.用手抓均勻之後是這個樣子滴

5.大頭菜手撕一下待用

6.鍋裏添油，蔥薑爆鍋

7.放入醃製好的雞肉翻炒

8.可以再適當加入少許辣醬，如果你喜歡辣一點的話，加入適當的鹽調味

9.放入大頭菜翻炒

10.加入圓蔥翻炒

11.收收湯汁，出鍋之前芝士，再蓋上鍋蓋燜5分鍾就可以出鍋啦

12.上桌啦，還冒著熱氣，味道無敵啦~~