#美味的朋友#蔓越莓綠
這是為做冰皮月餅而做的健康綠豆餡,煮好後的綠豆泥用料理機打成漿再炒,做出來的綠豆餡很細膩,口感非常好,加了蔓越莓,酸酸甜甜的,適合孩子食用。
#美味的朋友#蔓越莓綠需要的食材準備
#美味的朋友#蔓越莓綠做法步驟配圖
1.將去皮綠豆洗幹淨，用清水浸泡4小時左右。
2.將泡好的去皮綠豆倒入鍋裏，加入沒過綠豆2節指的水量。
3.大火煮開後，轉小火煮1小時左右。
4.煮好的綠豆泥呈濃稠狀態。
5.將綠豆泥分幾次加入料理機中，打成濃漿。
6.這是打好的綠豆濃漿。
7.將綠豆濃漿倒入炒鍋裏，開中小火不斷翻炒。
8.分多次加入玉米油，不斷翻炒。
9.分多次加入白砂糖，不斷翻炒。
10.翻炒的動作要快速，濃漿會變得越來越濃稠。
11.邊炒邊加油、白砂糖，不斷翻炒（邊炒時邊試味道，掌握好甜度）。
12.炒至綠豆餡自動脫離鍋壁，不粘鍋鏟，就可以了，
做好#美味的朋友#蔓越莓綠的竅門要領
1,在炒綠豆餡的過程中,可以試味,糖量隨喜好調節。
#美味的朋友#蒜泥白肉
肥而不膩的五花肉相信不少人都很喜歡,今天的蒜泥白肉卷是根據家裏現有的食材來做的,做法很簡單,配上時蔬,美味又健康,本來還打算配上一點黃瓜的,無奈家裏正好沒有,隻好作罷,配上黃瓜不僅營養更加豐富,而且顏色也更加漂亮。做好的蒜泥白肉卷真的特別好吃,隻可惜這麽好的菜照片沒有拍好,因為女兒中午回家吃飯後要趕緊去上學,拍照也隻好草草拍幾張了事。
#美味的朋友#黑椒烤土
土豆是一種很普通的食材,土豆能和胃調中,健脾益氣,對治療胃潰瘍,習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒,消炎的作用。土豆做法千變萬化,不必中式的大油大鹽大肉,就可以做出美味的土豆菜來,黑椒和土豆就是完美的搭配,用烤箱烤製味道香濃,一點都不亞於其他的烹調方法,而且做法超級簡單,低卡,隻是有點點的橄欖油而已,是很適合懶人吃貨,更適合給孩子換一種胃口。
#美味的朋友#牛肉抓飯
這款抓飯是在羊肉抓飯的基礎上改進的,換成了牛肉,和羊肉的一樣的好吃,我那個牛肉控的兒子則更喜歡這個,說實話,自己做的舍得放料,真心好吃哦。今天的這個做法調味則超級簡單,直接用了孜然烤肉料,加了一點點鹽和醬油,簡單又美味,即使新手也可以輕鬆做