情人節那天,一群多年未見的朋友相約聚會,我卻爽約了,惹的幾位朋友心情很不美麗,甚至以為朋友的老公在微信中告訴我說她在落淚了,為了這樣一份真摯的友情我很感動,隻能是單獨再約了,抱歉了我的朋友。 生命力,總有一些人,靜靜地來,淡淡地去。此時,惟願,時光,永如初見。 與姐妹間“三兩小聚清淺小酌”的親緣,與發小間“歲月不老友情不斷”的成長,與老友間那麽“不常見麵相互記掛”的牽絆…那些淡淡縈懷的溫暖,那些不經意想起的笑臉,我從容著,優雅安放。 爽約於久違的聚會後,朋友的呼喚,傷心

蘋果奶油奶酪派需要的食材準備

• 主料：低筋麵粉
• 輔料：奶油奶酪 蛋黃 細砂糖 蘋果 蜂蜜 白糖 清水
• 準備時間：10-20分鍾

蘋果奶油奶酪派做法步驟配圖

1.將低筋麵粉、黃油和糖粉放在一起。

2.用手搓成粗粒。

3.加入雞蛋後攪拌均勻。

4.揉成濕潤的麵團，放入冰箱冷藏1小時。

5.奶油奶酪放入碗中，隔水加熱攪拌至順滑，加入蛋黃攪拌均勻。

6.再加入細砂糖攪拌均勻。

7.加入淡奶油攪拌成沒有顆粒感且順滑的奶油乳酪糊。

8.麵板上撒少許粉，將冷藏好的麵團揉勻，擀成薄皮。

9.放入派盤整形。

10.用叉子在上麵紮上小孔。

11.將奶油乳酪糊倒在派皮上，抹勻。

12.蘋果對半切開，然後再從中間一分為二後切薄片。

13.將三勺白糖二勺蜂蜜加入清水中煮開，放入蘋果片，將蘋果片略燙至軟就可以取出。

14.將做派皮時餘下的邊角麵皮，切成長約20CM，寬2-3CM左右的長條。

15.將煮好的蘋果片交疊碼放好，一根麵條上可以放5－6片。

16.從一端把將蘋果條卷起來，封口處捏緊，做成玫瑰蘋果卷。

17.將蘋果卷，擺放到奶酪糊上，預熱烤箱170度，約烤20分鍾即可。

做好蘋果奶油奶酪派的竅門要領

1.製作派皮揉成的麵團時,如果感覺很幹,可以適當加入一小勺清水,使之成為濕潤的麵團。 2.製作奶酪蛋黃糊時,如果室溫太低,碗下麵加熱水比較容易攪拌均勻。 3.做玫瑰花用的蘋果片千萬別切太厚,否則不易卷起,同時還影響美觀。 4.蘋果片要往上放,留出下麵的邊,這樣卷出來的花形會更美。