1.圓蔥洗淨切絲

2.雞蛋嗑入碗中，加適量的鹽

3.起鍋熱油加入雞蛋翻炒均勻，然後盛入碗中備用

4.再次起鍋熱油。加入圓蔥爆香

5.加適量的鹽，醬油拌勻，加入雞蛋翻炒兩下即可

6.盛盤食用即可！