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梅菜扣肉

下午三四就開工了,因為好花時間(我好像特喜歡做麻煩的菜)

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田園鴨排漢堡

鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘,寒,入肺胃腎經,有滋補,養胃,補腎,除癆熱骨蒸,消水腫,止熱痢,止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便幹燥和水腫的人食之更為有益。

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