在武漢那幾年,最喜歡吃的就是酸辣藕丁和糍粑魚了,後來特意跟同學的媽媽學了這道菜。這道菜是典型的外焦裏嫩,甚至可以當零食吃,又不會像醃魚那樣影響健康,所以很受歡迎呢。這是我第一次做糍粑魚,但家人都說很好吃。
竹蓀,屬於蘑菇中的極品,含豐富的蛋白質和微量元素,和雞一起燉,味道極其鮮美並且能夠開胃健脾和增強身體的免疫力,是不可多得的美食。在夏天,很多人因為天氣而吃不下什麽東西,試一試來這一碗湯,好好的進補一下吧！
離開湖南三年了,卻越發懷念湖南的一菜一湯。皮蛋和莧菜,不可思議的混搭在了一起,卻產生成了不可思議的美味,湯的鮮美,是任何人都抗拒不了的。
湘菜
