佛手瓜做法 - 搜索結果

肉沫酸菜炒佛手瓜

10-20分鍾/ 1-2人/

今天6點多才到市場買菜,好久沒有吃佛手瓜了,選了兩個佛手瓜,賣菜的阿姨也很熟了,她推薦我買她家的酸菜,是她自己做的,我就買了點試試,真的很好吃,下次買多點。以前用酸菜炒過佛手瓜,很好吃,這次反正也買了酸菜,還是這個組合,這次的酸菜超正,所以整個菜都很好吃。

完整介紹

佛手瓜苗也是雲南常吃的一樣蔬菜,幾乎半年的時間市場上都能買到佛手瓜苗,佛手瓜苗味道清甜我家一般都是素炒,同時它也是一種營養豐富的蔬菜,每百克鮮苗含有蛋白質1.8克,脂肪0.5克,碳水化合物4.3克,鈣20毫克,磷10毫克,鐵14毫克,特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明,硒元素是人體不可缺少的微量元素,每個成人每日的攝取量應為30-50微克,硒元素具有較強的抗氧化作用,可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。

完整介紹

佛手瓜羊肉片

10-20分鍾/ 3-4人/

清真菜

佛手瓜在我們這裏可是高大上土豪才吃的菜,一般普通家庭很少吃的,原因之一不是本地菜,原來普通的市場很難見到,都是在高級的大市場才可以看到,而且都是發給大型餐廳的,再就是也不了解怎麽吃；原因之二是外地運來的嘛價格很高,對這種新品種也不了解怎麽吃,也不愛吃。我就是原來都不知道菜名,看著很像那種綠色的柿子椒形狀,買的時候才知道還特別的重。我也是在餐廳吃的,加肉一起翻炒味道不錯。 ,,這次去逛菜市場看著很多賣佛手瓜的,原來可是沒有這樣的現象,問問價格才5元一公斤,我還以為聽錯了。商販說今年

完整介紹