黃花魚周身金黃,紅燒烹製更是色澤鮮美,寓意金玉滿堂,象征新的一年裏收獲滿滿,財富滿堂。 特別是用金龍魚黃金比例調和油來烹煮的,營養平衡,因為身體的健康來源於平衡營養,葷素搭配,攝入均衡,豐富飲食多樣化。讓此菜更營養更美味. 金龍魚黃金比例調和油,也是人體所需營養的最佳平衡比例,金龍魚黃金比例食用調和油主要是倡導膳食脂肪酸均衡,平衡營養更健康。 所以俺選擇金龍魚黃金比例調和油。
照燒（照り焼き,てりやき）,知名日本菜肴及烹飪方法。通常是指於燒烤肉,燒魚過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,薑與清酒（或味醂）。 用一碗照燒汁燒一份黃花魚,照燒汁的濃鬱醬香,加上黃花魚的鮮嫩美味,再配上一碗白米飯,小資的味道,讓人反複回味！
紅燒黃花魚屬於粵菜,是一道家常菜。主料是黃花魚,配以青菜,豬肉等燒製而成。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。
魯菜
