豬排,又稱豬扒,是塊狀的豬肉,通常是位於近肋骨的豬柳位置。豬排是西餐中最常見的食物之一,烹調方法以煎,炸(吉列)和燒烤為主,有時會佐以白飯成為豬排飯。
閨蜜,情侶約會,小兩口浪漫去吃西餐牛排？弱爆了吧！現在自己在家就DIY正宗西餐味！用純正芝加哥牛排調料醃上好新鮮豬扒,煎熟,熬上香噴噴,熱騰騰的牛排醬澆汁...喝一杯紅酒或者鮮榨果汁！so,crazy！那滋味,妙不可言！
天天煲湯做飯,感覺吃來吃去都是這些,偶爾抽一下,弄個疑似西餐,拿一下刀叉,換種感覺啊,哈哈！ 其實我黑胡椒放蠻多的,因為個人喜歡,沒想到我兒子也要想,一邊說辣辣,一邊要喝水,還要一邊搶著吃,哈哈！ 我想,這也是小孩子心理,換個花樣,他也胃口大開啊！
買了包奧爾良醃料,做過雞翅的,感覺不錯,這回試一下做豬扒,也很不錯,味道挺好,多留一點汁,與米飯一起吃,也挺下飯的啊,哈哈！
西餐
