10-20分鍾
/ 3-4人
/ 
泰國菜
雞油飯在東南亞各國是相當受歡迎的一道餐點·,在泰國,,更是把它當早點,,午餐,,晚飯,,還可一路吃到當宵夜·,這煮雞∕燙雞,浸雞,的手法,,各家不同,,不在此贅述,,在此想說得是飯和蘸醬·,雖說泰式雞油飯是由海南華僑引進,,但時至今日,,它的煮製方法和所用材料皆已受到泰式飲食文化的影響·
,,,,,,,好吃的雞油飯用湯匙一撥那吸收了雞油雞湯的飽滿飯粒,,即使涼了仍是粒粒晶瑩不相黏,,糯軟中帶些嚼勁,,想要有這二個特色就得用泰產茉莉香米,,尤其是泰北清萊省所產.
完整介紹
