披薩,我覺得挺適合烘焙初學者做的,方法好簡易,選料可由個人喜好自由發揮,調味用番茄醬就行了
披薩的風味有很多種,今天試著用風味幹腸做了一款披薩。味道很獨特,幹腸的香味濃鬱和麵的結合可謂完美。風幹腸自己做的味道更棒。
前些日子不是上班忙就是連續幾天沒太陽…… 好不容易碰到一天有太陽吧,突然發現沒有高筋麵粉了…… 一直拖啊拖啊…… 直到今天才把各項材料買齊~ 開始做的時候又發現芝士放冷藏太多天,整塊都發紅發粘了…… 我能說我想哭麽,老大一塊芝士好多好多錢啊！！！ 好在還有一小塊放冷凍的可以用…… 哎~桑心
pizza是國人很喜歡的一款意大利簡餐.,方便好做,又好吃.,不過,大魚大肉在厚厚的芝士上,吃得雖然開心,吃完了又會擔心卡路裏. 做一款素食pizza,任是無肉也動人
昨天看到有賣薺菜的,便買了一些回家,因為老公很喜歡吃薺菜。今天放點粉條,肉末調餡兒,做了這份外酥裏嫩,鬆軟可口的薺菜粉條肉餡餅,很好吃呢！
當西餐遇到中國的春節,合家團圓時,烤一盤銅錢狀的招財進寶披薩,寓意富貴吉祥,孩子們喜歡的是披薩,大人們喜歡的是這個吉祥的彩頭,可以讓大家感受與眾不同的新春滋味！
昨天.我買的餅幹機終於來了~ 晚上迫不及待的試了試~雖然一開始有點迷糊~但是,越到後麵,做的就越完整嫩~ 而且我這次黃油和雞蛋混合的很好,麽的出先分離狀態,哈哈~~ 烤的時候,香死的了`整個房間都是一股子奶香味`` HAPPY~
上次做披薩,一份麵團分成了兩部分,做了一個披薩,另一個餅胚就直接放到冰箱裏凍了起來,這次拿出來,先室溫解凍到麵團變軟,然後再做成披薩,事實證明味道一點沒變化,所以以後可以多做幾個餅胚凍起來,隨吃隨取,非常方便。
學可可做的新疆湯飯,還是不習慣把麵叫飯,所以就改叫麵片吧。 但真的是湯寬辣子旺,真的好好吃呀。而且我用的是羊腿骨來煮的湯,熱辣辣的來上一碗舒服極了。 麵團是提前和好的,用廚師機和的幾個麵團,放冷藏慢慢玩,真的很神奇的產品,非常感謝孔老師的相贈,可我可真不舍得買這麽貴重的“玩具”。
平時經常會把臘腸和韭菜苔一起炒,味道非常的合拍。這樣的組合拿來炒麵也是一絕,方便又快手。韭菜苔炒麵有奇特的香味,我和他都特別喜歡。
早上煮紫山藥湯圓還剩下一些麵團沒用完,麵團不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配著豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃著嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。
西餐
