之前做過五味鴨,味道不錯,很受歡迎.雖然我老公買的時候不懂讓商家代為砍成塊了.這次朋友說要來我家學做這個五味鵝,叮囑過不可以砍小塊啊,對半開可以,哈哈! 所以這次出來的效果真的比五味鴨美味多了,也算是有經驗了啊!肉汁肥美,超好吃,朋友們都讚不絕口,我心裏也美美的啊~喜歡就好啊!
周末去香港帶回一包鵝掌,是炸好的半成品,想吃時調好醬汁燜煮入味就可以享用,很是方便~鵝掌中含有豐富的膠原蛋白,對肌膚恢複彈性,延緩衰老,可修複斷裂老化,的彈力纖維網,使皮膚彈性得到很好的恢複,柔韌充盈。而西蘭花有減肥,防癌抗癌,解毒,增強免疫力,抗衰老的功效。想瘦的漂亮,吃它不會錯哦。
捺鵝,起源於從化民樂,極具地方特色,操作簡單,而且一年四季都可以做。 味道很不錯的,大家在家裏也可以試一試哦,O(∩_∩)O哈哈~
這道菜是媽媽的絕活,我隻負責配菜而已。在我家算是逢年過節才會做的一道菜,畢竟我家隻有四口人,都不大喜歡肉食,這兩隻足夠我們吃7天以上……因為動筷的次數會隨著天數而變少=,=最終隻能放冰箱冷凍。配菜不同,消耗的很快,畢竟配菜吸取了鵝肉和鴨肉的精華~
《後廚》幸福味--香醉鵝肝配蠔油香醋汁 這道菜應該算是一道西餐。鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。
粵菜
