今天又和外國朋友學做了一個新菜,這道菜很辣,但是辣裏帶著甜,還稍微有點兒酸,口味真是棒極了。泰國的菜裏,基本都喜歡放大量香菜,他們來香菜根都不浪費。的確,香菜根還可以入藥呢,絕對是個好東西,以後我也要把它利用起來,以前全都扔了。
昨晚刷微博看到此菜譜,心裏惦記了一晚上,今早兒子上學之後馬上嚐試做,味道如何兒子的表現直接可以告訴你,吃完連渣都不放過,整個盤子都扣到臉上了,哈哈哈,錄了視頻給朋友看,把人都笑暈了。龍利魚無骨,特別適合小朋友吃,裹上麵包糠烤過之後外皮金黃酥脆,小朋友會更加喜愛。現在把食譜分享,希望媽媽們可以試下做給孩子吃,小朋友肯定特別開心,我兒子吃完就高興的把他的寶貝貼畫獎給我了。
這是一款懶人版的披薩,醬料沒炒番茄,用了番茄醬和半勺蠔油代替。馬蘇裏拉奶酪沒有過稱,就取一撮一次地撒入,共三次,所以應該說用量不多。但臘腸味的披薩每次都被說味道超級讚。這次是專為我家人物寶貝做的。送入烤箱後我離開廚房去晾曬了。20分鍾後,我走進客廳,我家人物寶貝在房內說：“老媽,它剛才‘叮’過了。”其實我也聽到了那聲“叮”。取出後,哦,這次麵底烤得比以往的更焦香。寶貝說這次的麵餅特好吃,奶酪少味道挺好。我的體會是用高筋麵粉比普通麵粉的確口感更好似的。因為是10寸的,母子倆的中餐一次吃不完。
西餐
