30分鍾-1小時
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閩菜
“同安封肉”是廈門同安的當地美食。幾乎家家會做,是正式宴席必不可少傳統美味佳肴。同安封肉
素有-色深紅,肉爛香味,肥而不膩,入口即化的特點,堪稱老少皆宜的美食哦！,,,,,“同安封肉”據傳是為紀念王審知被敕封為“閩王”而創製的食品。五代後梁開平四年（910年）王審知被封為“閩王”,授其方形大印。當時居住在同安地麵的官員為慶祝他敕封“閩王”,舉辦了一場盛宴。席間一道佳肴,就是將豬肉切成四四方方的大塊,配上佐料（香菇,蝦米,板栗等）,用黃巾（即用白紗布浸煮北辰山的所產黃梔子葉而成）包裹,形如大印,
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