栗子雞
製作簡單,營養豐富,非常適合家庭製作。栗子和雞肉的搭配堪稱完美經典,栗子軟糯,雞肉鮮香
栗子雞需要的食材準備
栗子雞做法步驟配圖
1.將雞洗淨剁塊
2.栗子去皮備用
3.鍋中放油爆香花椒、八角（喜歡辣的可以放幾根幹辣椒）撈出不用，
4.接著倒入蔥段、薑片、蒜片爆香
5.倒入雞塊翻炒兩三分鍾、
6.倒入生抽、老抽、料酒炒製上色，
7.倒入沒過雞塊熱水放四五塊冰糖、倒入栗子，大火燒開轉小火燉40分左右即可
8.出鍋盛盤即可
做好栗子雞的竅門要領
1,喜歡辣的可以放幾根幹辣椒
栗子雞
秋天來了,又到了栗子飄香的季節,空氣裏彌漫著桂花栗子的香氣,特別甜蜜。栗子雞是一道傳統的菜式,中秋的餐桌上怎能少得了它。前段時間得了一隻農村家養的老母雞,兒子不在家,凍在冰箱一直沒舍得吃,今天拿出來燒半隻,給兒子送學校去。
江瑤柱煲栗子雞粥
粥煲好之後出乎意料的好吃,太美味了！栗子甜甜的又粉粉的,雞肉很嫩非常可口。這正是我想要的效果,栗子雞粥是廣東的風味粥品之一,更何況我又放入那麽多的江瑤柱,煲出來的粥底本來就很鮮美了。