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核桃相關的做法菜譜

艾窩窩艾窩窩艾窩窩

艾窩窩

艾窩窩的北京小吃之一,和驢打滾差不多,小時候吃過奶奶做的艾窩窩,今年過年,一個親戚也做了,都很好吃,我看商場裏麵也有獨立包裝的那種,很多朋友都說,你們北京小吃不好吃,今天我告訴你們,錯了,有些東西要吃新鮮的,最好的辦法就是自己趕緊做,,話不多說,趕緊試試吧,,我拍完片的時候,這個已經剩半個了。。

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老北京自來紅老北京自來紅老北京自來紅

老北京自來紅

作為京式月餅之一的自來紅月餅和現在流行的廣式月餅和蘇式月餅有很大的區別。自來紅口感酥鬆,口味香甜,桂花香味濃鬱,別有一番風味。 其實,自來紅月餅還有另外一個名字“豐收紅”。那是人們把對生活的美好期望,全部寓意在這一塊塊象征著團圓豐收的月餅上……

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聖誕布丁聖誕布丁聖誕布丁

聖誕布丁

聖誕節期間吃聖誕布丁是很多西方人的一個傳統。聖誕布丁Christmas,Pudding源於傳統的聖誕食物牛奶麥粥及幹果布丁。 這個聖誕布丁其實做起來不難,就是準備材料稍微麻煩一些。然後把材料混合在一起蒸就可以了。至於味道麽,我是很喜歡啦,不過有些人就吃不慣這種口味啦,有興趣的朋友可以ss看,這個東西能放很久的,所以可以慢慢消化啦嘎嘎~

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蝸牛麵包蝸牛麵包蝸牛麵包

蝸牛麵包

自由的麵包樣子好看,名字好聽,我這山寨版的,怎麽看也搭不上那麽好聽的名字,起個鄉土氣息的,就叫蝸牛麵包吧~慢歸慢,偶們用蝸牛精神學做麵包~ 材料混合,揉啊~揉啊~揉~原來以前上陶藝課,摔泥砸泥揉泥巴,都是給今天打基礎呢~一個小時,終於到了擴展階段~ 天氣暖和了,發酵還是很順利的,不用再給麵團做個小窩了~ 趕麵的時候,他來了脾氣,就是不肯乖乖聽話的給我趕成方的,努力半天還是個大鞋底子,還縮啊縮的,始終不能趕到我要的尺寸,最後還是武力解決問題,硬是給我拉開按在了台麵上~~o

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雲南涼雞米線雲南涼雞米線雲南涼雞米線

雲南涼雞米線

雲南人對米線的熱愛,外地人不容易體會。在雲南,米線可以貫穿一天當中的每一個餐飲時間點:早餐,午餐,晚餐,宵夜。全天吃米線也無不可,還可以每餐都吃的不一樣。 涼雞米線,雲南小吃,涼米線用煮熟的雞肉絲“罩帽”(雲南人把肉醬這些搭配米線的配菜叫做米線帽子),外加核桃醬和小粉做成的鹵汁,萵筍絲,燙熟的韭菜,豆芽,辣椒也必不可少,酸醋甜醋根據個人口味添加,醬油也有甜的,一番搭配,非常美味可口。

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黑芝麻核桃怪味湯圓黑芝麻核桃怪味湯圓黑芝麻核桃怪味湯圓

黑芝麻核桃怪味湯圓

今年的元宵節和情人節牽手,讓這個元宵變得很不一般起來,每年的元宵節我們家都是自己做元宵,但是我家都喜歡吃沒餡的元宵,老公這幾年頭上長了很多的白頭發,所以我家我常備著黑芝麻,今天的湯圓裏我用上了芝麻和核桃做餡,吃起來香噴噴的呢!黑芝麻和核桃真是絕配哦!

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靈芝杞子雞肉湯靈芝杞子雞肉湯靈芝杞子雞肉湯

靈芝杞子雞肉湯

上個星期煮過一次類似的養生湯,後來老太太建議我在此基礎上加入核桃與雞肉。於是我就決定再煮一次,結果在拍食材的時候就是不記得將核桃一起拍,後來想起來才趕緊補拍了一張。此湯不需要煮太久,大概一個小時已經差不多。此外,養生湯可不用放任何調味料,原味就可以。

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素油八寶飯素油八寶飯素油八寶飯

素油八寶飯

八寶飯是一道傳統中的經典點心,也是上海人年夜飯上的一道壓軸甜點,它寓言著來年大吉大利和老人健康長壽的象征。 ,,,,八寶飯每年都是自己親自動手做的,傳統的做法是用豬油拌糯米飯,重油,重糖。每年都在想辦法改良成相對健康一點的甜點,去年用了橄欖油代替豬油,嚐試過後感覺橄欖油味偏重了一點,這次嚐試用葵花籽油熬熟。嚐試很成功的,葵花籽油色澤清澈,基本沒有味道,熬熟之後卻很香,自然的果仁香味沒有像豬油那樣的帶有油膩口感的香味。

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