每天早晨送女兒上學,是件特別愉悅的事情,路上,清香撲鼻…… 因為路旁種著桂花,而且這裏甚少有車經過,風中淨是桂花香,令人神清氣爽。桂花是既可以綠化又可以食用的花種,用桂花做原料可用於化妝品,糕點,糖果,還可釀酒。 桂花味辛,可入藥。以花,果實及根入藥。桂花可以化痰止咳,用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。 尤其治療牙痛,還是挺有效的。媽媽牙痛的時候,總會泡桂花水喝,的確有緩解。 山藥有健脾益腎,延緩衰老,減肥降脂,增強人體免疫功能的作用。它含有的膽堿
“自來紅”是傳統的京式點心,月餅在烤製前是白麵皮的,但出爐之後神奇的變成棕紅色,而且月餅的上邊會出現一個深紅色的圓圈,這也正是“自來紅”名字的來曆。, 月餅上那個圓圓的紅圈正宗的做法是用一份的水,一份的糖及半份的堿麵熬製而成的。將這種汁液蓋在月餅坯子上的時候是看不見紅印的,隻有月餅烤製熟了以後,紅圈才會顯現出來,這也是自來紅月餅的神奇之處。
粵菜
