鹽水鴨是一道南京名菜,味道鮮嫩,可烹飪所花費的時間不短啊,好在國慶長假宅在家,咱有時間,就把平常想做而沒有時間做的菜挨個兒來實踐一把吧！方法可能不正宗,作料也因地製宜沒那麽講究,但是成品鮮美而不膩。
鍋盔,是陝西八大怪之一,人稱“鍋盔像鍋蓋”。與羊肉泡饃的硬饃不同,鍋盔可軟可硬。如果牙口好,可以直接用大碗泡了吃,如果喜歡口味軟的,可以在鍋裏稍煮一下。
蘇菜
