紅燒肉在中國淵源流長,各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉,也是紅燒肉的一種,隻是因為燒成之後小如櫻桃,色澤紅亮,入口即化而得名。
魚象征年年有餘,把魚肉做成魚丸更寓意團團圓圓,相新相愛。我這次選用的是草魚肉來做這道清湯魚丸,魚頭還可以用來做剁椒魚頭,一舉兩得。 身體的健康來源於平衡營養,平衡營養來自日常平衡的膳食~金龍魚黃金比例調和油
浙菜
