前幾天上網的時候不經意間發現了一個教鹵肉飯的視頻,據說是正宗的台灣鹵肉飯,裏麵用到了油蔥酥和蒜酥。油蔥酥在台灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶,它被譽為大地上最香酥的穀物。一般人們喜歡和豬油一起作為飯桌上的拌料,有手工的和機器切割的兩種。其香味讓人大有食欲。是個人,飯店不可或缺的調味品。 蒜酥和蔥頭酥一樣,在台灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶,香味獨特,完全合乎您的想像以傳統香豬油,經機械溫度控製後完成,是調味拌料之聖品。 鹵肉飯中有這兩樣調味品的加入,提升了香味,大家一定要試一試,
米糕是一種常見台灣各地的糯米類的小吃,與油飯類似
