提起鯊魚,大家的腦海裏總會出現鯊魚那凶猛巨大的形象,其實鯊魚有好幾百種,這種大鯊魚也隻生活在深海裏,。而我們沿海地區經常出現在市場上的是那種食用小鯊魚,大的不過一米長左右,小的也有不到一斤。我們當地最喜歡用那種兩三斤左右的小鯊魚做鯊魚羹,其做法也和我們當地最出名的馬鮫羹差不多,味道非常鮮美,口感一點都不比馬鮫羹遜色。
以前的潮汕家庭主婦會醃製各種各樣的小菜,現在這些手藝多數是失傳了,估計大部分人都像我一樣,連醃製鹹菜也不會。小時候常常吃的鹹菜炒豬肉,也因為買不到潮汕鹹菜沒辦法做。後來,還好有萬能的淘寶,想買個什麽的,真的很方便。前幾天,突然又想起了鹹菜炒豬肉,讒得不要不要的。立刻定貨,等網購的新亨鹹菜到手後,立馬飛奔市場買來豬頸肉和大蒜做菜。做好後的鹹菜炒豬肉,味道那個香呀。就著鹹菜炒豬肉,我家鄧先生連吃了二碗飯。連我家不愛吃豬肉的娃,也對這個菜讚不
這是一道台灣小吃。在台灣的夜市路邊攤經常能看得到的。。我也經常去吃,尤其是天冷時,勾芡過的麵線糊,馬上就能讓身體變得暖呼呼哦。。。
明天就是兒童節了,我做了一道日式熱狗。這熱狗在日本超商都可以看得到有賣,外皮脆脆的,裡麵包著一根香腸,非常好吃！ 放假時和小朋友一起做也非常簡單。我因為吃不完那麼多,所以隻做兩根大熱狗,如果是用小香腸可以把衛生筷子剪成一半,份量就可以變多了。 把這份點心送給飄香的寶貝千燁,希望燁兒會喜歡,也祝各位兒童,節日快樂哦～～
國慶回老公家那邊,我就買了兩種的番薯粉 一種是平時煮早餐的薯粉,一種是用來當澱粉用的薯粉 回來的第二天我的馬上試一下用薯粉做肉丸了 吃到這肉丸後那中感覺就回來了,媽媽的味道 小時候媽媽也常做簡單的手工肉丸給我們吃,用的就是番薯粉
