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紅豆銅鑼燒

紅豆銅鑼燒

紅豆銅鑼燒

紅豆銅鑼燒

10-20分鍾/ 3-4人/

《哆啦A夢：伴我同行》是一部紀念《哆啦A夢》之父藤子·F·不二雄誕辰80周年的3D動畫電影,相信很多貓迷們和我一樣都去看了。從小到大,這隻胖胖的圓圓的機器貓陪我長大,和柯南一樣,成為自己最愛的動畫片主角。 , 小時喜歡藍胖子,是因為他好可愛的外表,還有那神奇的口袋,長大後突然有天發現,要是能有藍胖子這樣的男盆友也不錯噢。可愛,有才又有財,還很長情又專情。看了《伴我同行》,最感動的不是大雄對靜香的愛情,而是哆啦A夢對大雄的友情。 , 不離,不棄,無論這個人有什

櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

10分鍾內/ 1-2人/

用白涼粉做成水信玄餅又好吃又好玩,裏麵放上朵花更漂亮,正好家裏有球形冰格,做成漂亮的櫻花水信玄餅

8寸威風蛋糕

8寸威風蛋糕

8寸威風蛋糕

8寸威風蛋糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/

戚風蛋糕是"CHIFFON,CAKE"的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思,單看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕,但是偏偏翻譯成“戚風”這麽個讓人摸不著頭腦的字眼,甚至我還見過有不少同學錯叫成了“威風蛋糕”——本應是柔軟如雲的蛋糕,卻被誤會成這麽一個威風凜凜的名字,如同把一個纖細女子叫成張飛般讓人難以接受。我想：直接叫“雪紡綢蛋糕”是不是更好？有情調,有意境,又很美麗。

雙色磅蛋糕

雙色磅蛋糕

雙色磅蛋糕

雙色磅蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

天成都特別的悶熱,感覺隻要稍微一動就是一身汗~~~難受啊！盡管如此,偶還是在廚房裏楞把自己折騰得渾身冒煙晚上熬了綠豆湯,做了蛋糕。哎,我發現自己一天不在廚房裏呆一會,不摸一下鍋碗瓢盆就手癢,真是個勞苦人民的命啊。 ,,,,吃了晚飯和豬寶去逛了迪卡龍,他最近又對改裝自行車特別感興趣了,電腦上的自行車圖片是一摞一摞的,什麽山地車,折疊車,各式各樣的,改得特別拉風的~~今天還跟俺說以後出去旅遊整兩折疊車托運了去,到了其他城市可以騎車逛,多好啊！這個想法倒是不錯哈~~嘿嘿......如果是在海邊,哇塞

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

10-20分鍾/ 1-2人/

這款布丁細膩柔滑的口感,隻要你吃上一口,絕對會愛上它。。。濃濃的奶香拌著甜蜜的幸福感~~

舒芙蕾

舒芙蕾

舒芙蕾

舒芙蕾

30分鍾-1小時/ 1-2人/

如雲朵般的舒芙蕾,眾多jm如此形容這款法國甜點。心裏一直惦念不忘,在雲端的感覺,很美妙。於是終於在一個剩了n多蛋白的日子裏,嚐試了一下。網上翻了翻配方,沒有太理想的。於是決定參考《孟老師的下午茶》中的巧克力舒芙蕾的做法,自己稍微改動了一下。

老北京的經典風味小吃

老北京的經典風味小吃

老北京的經典風味小吃

老北京的經典風味小吃

30分鍾-1小時/ 1-2人/

佳節到,送禮傳情達意,送上親自製作的老北京蝴蝶酥,即能表達心意,又不失體麵。酥皮的製作非常適合年味濃鬱的中國年。 ,,,,蝴蝶酥為北京的特色風味小吃,曆史悠久,記得小時候在奶奶家,親戚們串門來,送的點心匣子裏麵都會帶著幾塊,還有老北京的菊花酥等傳統點心。現在基本已經在各個西點店占據一線位置,可見味道之好,口感之棒哈。蝴蝶酥因其形狀似蝴蝶而得了一個美麗的名字。

麻醬椒鹽酥餅

麻醬椒鹽酥餅

麻醬椒鹽酥餅

麻醬椒鹽酥餅

2小時以上/ 1-2人/

這個“椒鹽麻醬酥餅”,是媽媽很愛吃的一樣小點心。以前也做過“紅糖餡”和“黑芝麻餡”的,也都很受媽媽的喜歡。第一次做的時候,個頭比較大,媽媽總說一次吃不完一個。所以第二次做成小小的,基本上1~2口就能吃掉一個,也方便攜帶,想來媽媽會更加滿意吧~（所以步驟圖裏是大個頭的,成品圖裏是小個頭的哈）食材中1為餡料,2為餅皮,3為表麵裝飾。

檸檬重芝士蛋糕

檸檬重芝士蛋糕

檸檬重芝士蛋糕

檸檬重芝士蛋糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這是經過自己改良的非常規版檸檬重乳酪,多檸檬,不加朗姆酒,低糖。。做出來意外還蠻好吃。。必須記錄下。。

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

30分鍾-1小時/ 1-2人/

本該晶瑩剔透的水晶桂花羊羹被我拍得渾渾濁濁,一點都沒有食欲…… 看來是時候擺脫自動檔了~ 因為機械再好都不能全自動拍出你想要的那個效果~

清甜雙果派

清甜雙果派

清甜雙果派

清甜雙果派

30分鍾-1小時/ 3-4人/

中秋快到了, 手工愛好者都忙著做各式各樣的月餅…… 我卻反其道而行之…… 月餅不就是古代的餡餅嘛, 派是西方的餡餅~ 相比店裏黑漆漆的蘋果派, 我覺得還是咱家的金黃金黃的派看起來更有食欲…… 啦啦啦~

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

30分鍾-1小時/ 1-2人/

蘋果派（pie）最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。也是美國人生活中常見的一種甜點,許多家庭都把它當做主食,又可當做甜點,是一種非常方便的食品,也可說算得上是美國食品的一個代表。 ,,,,蘋果派有著各式不同的形狀,形狀包括自由式,標準兩層式等。 ,,,,風味上可分為：焦糖蘋果派,奶酪蘋果派,法國蘋果派,麵包屑蘋果派,酸奶油蘋果派等。蘋果派製作簡單方便,蘋果派還屬於一種主食,許多孩子們都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養。 ,,,,奶酪蘋果派

覆盤子馬卡龍

覆盤子馬卡龍

覆盤子馬卡龍

覆盤子馬卡龍

30分鍾-1小時/ 5-6人/

馬卡龍是眾所周知的高難度高手藝作品,而烘焙發展至今,是否有了可以彌補或降低這個難度的烤箱呢？今天,小編就用即將上市的COUSS,CO-3701電子變溫烤箱,為大家演繹一場“少女酥胸的性感舞蹈” ,,,,以精準的溫度控製（溫差僅±5℃,誰與爭鋒！）和智能熱風烘烤模式,出品的馬卡龍烘烤均勻,無開裂有裙邊,且告別繁瑣過程的同時,隨時可以監控馬卡龍的烘烤情況,CO-3701電子變溫烤箱,完敗高難度作品馬卡龍！ ,,,,以下請欣賞覆盤子馬卡龍的製作食譜。

覆盆子乳酸慕斯

覆盆子乳酸慕斯

覆盆子乳酸慕斯

覆盆子乳酸慕斯

2小時以上/ 1-2人/

最上層的覆盆子慕斯口感微酸,帶給人味蕾極致的衝擊~中層的優格慕斯相對來說要柔和些,酸爽中帶著濃鬱的奶香~最下層是新娘最愛的巧克力味餅幹,做甜品的都知道,隻要撒一些些奧利奧餅幹碎在奶油上,那味道,妙不可言~甜蜜中帶一絲香醇……還是那句話不同屬性的酸味及氣味,往往能夠激蕩出更美妙的口感滋味~

舒芙蕾

舒芙蕾

舒芙蕾

舒芙蕾

10分鍾內/ 3-4人/

舒芙蕾,又名梳乎厘,是法國的經典甜品。是一道“趁熱吃”的香濃甜品。看著它長高,看著它降落下來,心裏有種很奇妙感覺。這個分量可以做出三個烤碗。