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清真菜
牛肉蛋白質含量高,而脂脂肪含量低,所以冬天食牛肉有暖胃作用。今天做的這款牛肉軟爛入味,土豆和胡蘿卜充分吸收了牛肉濃濃的湯汁,味道很鮮美,很受家人的喜愛；為寒冬補益健康奠定了基礎。
土豆含澱粉,果膠,蛋白質,鉀,檸檬酸,維生素B,C食物纖維,常吃土豆可輕身健體,土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝入起鹽分時,體內的納會偏高,鉀不足,土豆就是鉀最理想的來源之一。
而胡蘿卜含豐富的維生素A,,增強人體免疫力,有抗癌作用；對防治高血壓有一定的效果。難怪土豆
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