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湘菜
印象中第一次吃魚頭火鍋還是我去了縣城複讀那年,高考完當天晚上,男生把自己所有的書都集中一起以4毛錢一斤的價格賣給了收費品的大爺,換了差不多400塊錢左右,然後一起出去吃飯,自從在那吃了魚頭火鍋後就對這個菜念念不忘,一晃就是10年。不過還從來沒有想過要自己去做來吃,又到了我最討厭的季節,一個人在家一整天沒吃飯好像有點悲催的味道,於是決定給自己做個魚頭火鍋,這個魚頭火鍋完全是按照我自己的喜好嚐試的。憑的是平時在外麵吃的魚頭火鍋的大概印象購買的食材。
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