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魚肉相關的做法菜譜

法式尼斯沙拉#多效護法式尼斯沙拉#多效護法式尼斯沙拉#多效護

法式尼斯沙拉#多效護

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading法國菜

在法國南部的尼斯有隨處可見的一道沙拉。食材極其豐富,量也非常足。不同於其他沙拉當作開胃菜,,它以正餐來提供給客人。這道沙拉在晚餐中出現是很不錯的,愛美的女生也不怕吃的肉多發胖,有菜有魚有蛋營養很豐富。因為在沙拉汁中用到了檸檬,會比較酸,吃完了要清理好口腔保護牙齒,黑人牙膏,雙重薄荷,一招製勝。

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客家釀豆腐客家釀豆腐客家釀豆腐

客家釀豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading客家菜

客家釀豆腐是福建的一道名菜,這個菜清淡可口,營養美味,老少皆宜,非常營養的一道菜。據說這道菜與餃子有關,據說當年客家人從中原南遷後,想吃餃子,可是當地沒有麵粉,就用這道菜當做餃子得到心靈的慰藉。今天冬至,我不是客家人,但我也選擇這道菜來過節,北方人吃餃子,南方人吃湯圓,我是生活在北方的南方人,南北口味都能接受,尤其喜歡這道不是真正的餃子的“餃子”--客家釀豆腐,餡料準備得比較多,剩下的正好作為晚上的真正的餃子的餡料了。

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金槍魚三明治金槍魚三明治金槍魚三明治

金槍魚三明治

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

第一次嚐試做三明治,用了很多材料,不過麵包片選的有點大了,買的時候母上還特意提醒但被我一意孤行,結果事實證明母上是對的,下次還是用小一點的麵包片好了。

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客家菜----釀豆腐客家菜----釀豆腐客家菜----釀豆腐

客家菜----釀豆腐

無/ 1-2人/ Loading客家菜

,,,相傳客家釀豆腐,源於北方的餃子。因為嶺南少產小麥,思鄉的中原移民便以豆腐代替麵粉,把肉塞入豆腐中猶如麵粉裹著肉餡。此說是否真實已無從考證,但客家菜對北方菜的繼承與發展,確實是其不同於粵菜菜係的原因之所在,而同時又是嶺南飲食文化融會中原飲食文化的集中體現。

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鹽水魚丸白菜心鹽水魚丸白菜心鹽水魚丸白菜心

鹽水魚丸白菜心

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

當熟吃熟”這句話,對於消費者來說,仍然是蔬菜消費的經驗之談。我也喜歡買當季的蔬菜,不貴且好吃。就如我今做這個白菜心,買的時候那檔主一個個跟人大讚說他的菜多甜多嫩啊,我就將信將疑著吧~回去我就做了鹽水魚丸白菜心,加上自製的魚丸就沒有那麽素。兩個搭配在一起,完全不用加什麽調味料,這菜還真非常清甜非常嫩。這個菜簡直就是我的最愛,吃著也不怕胖了~ 現在這個時節,蔬菜都大量上市,品種多樣賣的便宜了。買菜的大叔大嬸們都在感歎：“之前這菜價比肉還貴,都吃不起,現在是菜又多又便宜吃不過來,要是能均衡點就好了。

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