青桔蒜蓉辣椒醬
這是在熱帶海島上跟當地人學習的一種醬料,其做法非常簡單,當地人常常用這種醬料搭配美味的海鮮,或者本地的白切土雞肉。
青桔蒜蓉辣椒醬需要的食材準備
青桔蒜蓉辣椒醬做法步驟配圖
1.準備好各種材料，蒜頭切成蓉，小辣椒切粒，青桔切半
2.油起鍋，放入蒜蓉爆香
3.爆好的蒜蓉連鍋裏的油一起裝碟，擠入青桔汁，殼掉進去也沒有問題
4.再撒入切好的辣椒粒
5.倒入一勺海鮮醬油，攪拌便可蘸海鮮吃了
做好青桔蒜蓉辣椒醬的竅門要領
如果喜歡吃很辣的人,步驟2裏可以把辣椒粒和蒜蓉一起爆香,辣味會更濃