1.肉洗淨切小塊（帶點肥肉的豬肉）

2.攪成肉末

3.番茄去皮切小塊

4.打碎（不用打的太碎，吃起來有顆粒感比較棒）

5.蒜切碎，洋蔥切碎，放料理機打碎也可以

6.幹鍋下肉末炒散（因為有肥肉，可以借助自身的油脂）

7.變色至無水分後盛出

8.加入一勺油加入薑片爆香後將薑片取出

9.倒入洋蔥翻炒至變色後加入蒜末一起翻炒

10.隨後倒入蕃茄稍微炒一下

11.倒入炒好的肉末

12.炒至番茄軟爛加入番茄醬

13.炒至收汁（更具口味可以適量加鹽和糖調味）

14.加入胡椒粉翻炒一下出鍋 （出鍋前放一小塊黃油味道更讚哦）

15.按意麵包裝上的步驟將意大利麵煮熟

16.意大利麵條放入盤子，然後澆上肉醬，最後往肉醬裏撒帕爾馬幹酪和黑胡椒（可不加），一道意大利肉醬麵就完成了