昨天煮了好多螃蟹沒有吃完,今天一早,用了二個螃蟹泡粥吃。 泡粥---就是用剩飯煮粥,在我們這裏就叫“泡粥”。 用海蝦泡粥,鮮的很哦！

螃蟹泡粥需要的食材準備

• 主料：剩飯
• 輔料：先抽 鹽 料酒 胡椒粉 蔥
• 準備時間：10分鍾內

螃蟹泡粥做法步驟配圖

1.準備好食材

2.螃蟹對半切，去底蓋，去蟹的胃，待用。

3.鍋裏放入2大碗水煮開，放入冷飯，

4.大火煮開，小火煮15-20分鍾。

5.放入螃蟹，加點料酒，煮開5分鍾，

6.加點鹽，胡椒粉，

7.加些先抽醬油煮開，

8.關火，撒些蔥花即可。

做好螃蟹泡粥的竅門要領

1.用剩飯泡粥,要先把水煮開再放入剩飯。 2.煮粥的時間自己掌握,喜歡稠些的就煮時間長些。