枸杞葉富含甜菜堿,蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。具有解熱,養肝明目,軟化血管等保健功效。 用瘦肉,豬肝和枸杞葉同煮,有抗氧化,抗衰老,預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效,同時又有祛風明目,生津止渴等功效。 枸杞葉豬肝瘦肉湯,味道非常不錯,做起來也超簡單快捷,十來分鍾就可以搞定。

快手做出美味[枸杞葉需要的食材準備

• 主料：枸杞葉
• 輔料：枸杞子 油 鹽 清水
• 準備時間：10-20分鍾

快手做出美味[枸杞葉做法步驟配圖

1.豬肝和瘦肉洗幹淨，切薄片後用食用油、鹽、雞粉、生粉醃起。

2.枸杞葉洗幹淨，瀝幹水分。

3.鍋內注入適量清水，下枸杞子，煮沸。

4.下枸杞葉略煮。

5.豬肝和瘦肉一起下鍋，再下少許鹽和雞粉調味，煮沸後出鍋食用。

6.成品

做好快手做出美味[枸杞葉的竅門要領

我買的枸杞葉是連枝一起賣的,回來要自己摘葉,葉子摘出後,枝也能用,洗幹淨後放入鍋內煮湯,下枸杞葉前再撈出枝,這樣做出來的湯水味道會比較濃些。