榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。,榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,所含的多糖據說還有抗輻射,抗腫瘤的作用,所以,是個非常好的東西。特別現在人們對著電腦比較多,多吃有益。家裏有些榛蘑,是朋友從東北帶回來的野生榛蘑,燉過一次雞,味道很好。早上起來晚了,沒有買中午的菜,從冰箱裏翻出冷凍的排骨頭,和榛蘑一起煮了個湯,味道濃鬱,挺不錯。在煮湯的時候,隨著時間慢慢加長,香氣慢慢的飄滿了整個房子,感覺舒服極了。

排骨榛蘑湯需要的食材準備

• 主料：排骨
• 輔料：胡蘿卜 枸杞子 鹽
• 準備時間：10分鍾內

排骨榛蘑湯做法步驟配圖

1.將榛蘑用清水泡過，清洗幹淨，胡蘿卜去皮切大塊。

2.將排骨切大塊備用。

3.所有材料下鍋加水燒開，文火煮一個小時，然後加鹽調味就可以了。

4.美味的榛蘑湯

做好排骨榛蘑湯的竅門要領

如果想湯清澈一點,可以將排骨先焯水。