紫菜粥
兩個人的工作午餐,煮的都是比較簡單,快速的菜,這個紫菜粥材料容易準備,烹製時間又不長,半個多小時就搞定,營養又豐富,味道不錯。
紫菜粥需要的食材準備
紫菜粥做法步驟配圖
1.大米洗淨
2.上鍋煮開，調中火煮
3.把豬肉碎加上油，少量的鹽，香菜醃製
4.紫菜在鍋裏用少量的油，過一下，速度要快，不然太焦就不好了
5.大米煮熟
6.加入紫菜
7.把紫菜攪拌均勻後加入醃製好的豬肉
8.把裏麵的材料攪拌均勻
9.加入少量的鹽，可以先試一下味道，味道適度的話就可以不用加鹽
10.加入一個雞蛋
11.攪拌均勻，煮1分鍾就可以出鍋
12.其實煮粥半片紫菜就可以，這次的紫菜下得有些多，整鍋感覺都是紫菜，這次的水下得有些少，這是不足之處。
做好紫菜粥的竅門要領
紫菜不用下太多,二份之一或三分之一就行,看你煮粥的份量有多少,喜歡吃稀一點的粥的人可以加多一點水。