超市有特價,一塊錢可以買五磅菜椒,於是買回來一大包,今晚,用來做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣,非常下飯開胃。做法簡單快捷,是一款非常家常菜。

豆豉虎皮椒需要的食材準備

• 主料：菜椒
• 輔料：油 生抽 豆豉 蒜米
• 準備時間：10分鍾內

豆豉虎皮椒做法步驟配圖

1.將買回來的菜椒清洗幹淨去掉裏麵的辣椒籽。

2.準備蒜米和豆豉。

3.炒鍋熱油然後將辣椒放入煎炒。

4.煎好一麵翻過來煎第二麵。

5.在煎好辣椒之後放入蒜米和豆豉翻炒均勻。

6.最後加適量的生抽調味即可。

7.這款簡單的“豆豉虎皮椒”味道香辣，經過煎炒的烹飪，很容易入味。

做好豆豉虎皮椒的竅門要領

做這款菜關鍵煎辣椒時不可以太大火,中火慢煎。 溫馨提示： ①潰瘍,食道炎,咳嗽,咽喉腫痛者應少食。 ②不宜一次吃得過多。 ③辣味重的容易引發痔瘡,瘡疥等炎症,要少吃。