大白菜甘甜,燉肉素炒都挺好吃的呢,這次就加入了瓶裝的薑絲來炒的,薑絲開胃但是又不是狠辣,有稍許辣味,非常的好吃,挺下飯的呢。冬天吃點薑也是好的呢,暖血活血的,讓身體溫暖,主要是比較的爽口,這大白菜也很鮮嫩,肉吃膩得了話不妨來盤素菜清清腸胃哦~

薑絲炒大白菜需要的食材準備

• 主料：大白菜
• 輔料：油 鹽 大蒜 雞精
• 準備時間：10分鍾內

薑絲炒大白菜做法步驟配圖

1.大白菜洗淨後切段。

2.鍋中熱油加入適量薑絲辣醬炒香。

3.加入蒜米炒香。

4.把白菜倒入翻炒。

5.炒至白菜變軟加入適量鹽。

6.加入少許雞精攪拌均勻即可。

做好薑絲炒大白菜的竅門要領

炒薑絲辣醬和蒜米都要小火慢慢炒出香味才好吃。 薑絲有鹹味,所以鹽要少放。