夏天站在燃氣灶前麵炒菜那簡直是。。。 基本上每次做完飯得去洗個澡,所以夏天我特別愛做蒸菜。 蒸菜既簡單,又最大限度的保留食物的味道和營養。 尤其在廣東,蒸是最常用的做法。 有時一個人吃飯特別懶,飯不想煮,菜不想炒,不隻動作多,洗的鍋碗盤也多。 今天一個蒸菜搞定肉,菜和主食,味道還很讚。 前幾日收到王家五小冰的臘味,偷偷說,其實我收到已經忍不住吃了。 但是,沒時間拍照,所以拖到今天,本以為一直吃的是廣東臘味,對於湘味的會不習

臘腸粉絲娃娃菜需要的食材準備

• 主料：臘腸
• 輔料：油 醬油 蒜蓉
• 準備時間：10分鍾內

臘腸粉絲娃娃菜做法步驟配圖

1.1，臘腸用溫水浸泡一會，放入蒸鍋蒸10分鍾。

2.2，取出切成丁。

3.3，娃娃菜洗幹淨，切小。

4.4，粉絲用溫水浸泡。

5.5，把粉絲撈起，放入盤裏。

6.6，放上娃娃菜。

7.7，放入臘腸丁

8.8，蒸12分鍾左右。

9.9，碗裏倒入醬油。

10.10，加入開水（加開水是為了稀釋醬油的鹹度，加多少看自己能接受的鹹度即可。）

11.11，鍋裏放油，煸香蒜蓉。

12.12，把蒜蓉和油一起倒入醬油裏。

13.13，在蒸好的菜上撒上蔥花。

14.14，淋入調味汁即可。

做好臘腸粉絲娃娃菜的竅門要領

醬油加入開水（加開水是為了稀釋醬油的鹹度,加多少看自己能接受的鹹度即可。）