蘑菇肉丸湯
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維,半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇,糖分,將其排出體外,對預防便秘,腸癌,動脈硬化。糖尿病等都十分有利。今天把它跟潮汕牛肉丸一起煮個湯,湯底非常鮮甜,牛肉丸子筋道彈牙,蘑菇脆嫩可口,並且營養豐富,很適合我們這樣的上班族,可以用極少的時間做出美味的湯水滋潤一下,是不是很讚呀~
蘑菇肉丸湯需要的食材準備
蘑菇肉丸湯做法步驟配圖
1.準備食材。
2.把牛肉丸子和蘑菇切成厚片。
3.然後放入骨頭湯或清水中，開大火煮製。
4.接著放入適量的鹽。
5.少來點糖提鮮。
6.放點蠔油增加鮮味。
7.然後把小蔥白炸成蔥油，倒入湯鍋中。
8.接著把蘑菇片放入湯鍋中。
9.煮熟即可。
10.盛入碗中，可以喝嘍~
做好蘑菇肉丸湯的竅門要領
如果有骨頭湯做湯底就更鮮美了。
蘑菇肉醬意大利麵
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。意大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麵粉,牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的麵和用香草類調配的香草醬。
蘑菇肉圓蔬菜沙拉
一款超級簡單的入門級西餐來啦。您是不是還在為洋快餐的價格心疼呢？自己動手豐衣足食。完全零廚技要求,便宜好吃的西式簡餐在家自己做！營養搭配更合理,從碳水化合物到蛋白質,從維生素到纖維素,統統搞定。
