油炸糖果餛飩
外表看起來像糖果,卻比糖果有營養多了,而且是用空氣炸鍋炸的,吃起來酥脆又健康哦!很討小孩子喜歡呢!春節裏,家家戶戶都會做些炸的小吃來招待客人,那麽,這個口感香脆,營養豐富的炸餛飩絕對合適!
油炸糖果餛飩需要的食材準備
油炸糖果餛飩做法步驟配圖
1.餛飩皮備用
2.肉切成末和青菜末一起,加一個雞蛋攪拌均勻,加適量鹽調味
3.挑一點肉餡放在餛飩皮中間
4.左邊一半遮蓋在肉餡上麵
5.上麵抹上適量水
6.再把右邊一塊蓋上去
7.兩頭抹適量水像糖果一樣折起來
8.全部做好
9.均勻地刷上油
10.放進200度預熱好的空氣炸鍋裏,炸10分鍾
11.再刷一次油
12.繼續烤十分鍾即可
做好油炸糖果餛飩的竅門要領
1,裏麵的肉餡可以稍微多一點,這樣形狀更逼真。
2,炸的時候上麵稍微多抹點油,炸出來口感更好。