西葫蘆含有較多維生素C,葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹,煩渴,瘡毒以及腎炎,肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體產生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用

西葫蘆炒肉需要的食材準備

• 主料：西葫蘆
• 輔料：油 鹽 醬油 辣椒粉
• 準備時間：10分鍾內

西葫蘆炒肉做法步驟配圖

1.西葫蘆切片

2.豬肉切片

3.鍋裏放油把肉炒熟

4.肉變色後放西葫蘆

5.西葫蘆容易熟，炒幾分鍾就軟了，然後放點辣椒粉

6.翻炒均勻

7.給菜加一點點的清水，口感會好些，然後放鹽，醬油

8.翻炒幾下，把鹽味炒均勻就可以了

做好西葫蘆炒肉的竅門要領

無