西葫蘆做法 - 搜索結果

韓式醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國料理

大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。

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生拌西葫蘆

10分鍾內/ 1-2人/

京菜

我們都知道,西葫蘆有很高的營養價值,深受大家喜歡。西葫蘆的吃法也很多,可以炒,還可以作為餡料做包子餃子,,,,前幾天和朋友聚會,不知道誰點這道生拌西葫蘆絲,生拌我還是第一次吃,沒想到特別好吃,好吃的沒朋友,口感清新爽口,潤滑。一上桌大家都給搶了。如果不是在餐館吃過這個菜,我都不知道西葫蘆還能生著吃呢。做法還這麽簡單不信你也可以試試！前提是選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的,這樣口感和味道就好

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芝士焗西葫蘆

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

這道西餐快手小菜還是好多年前在挪威食堂工作時看到大廚師做的,當時就感覺吃起來有點膩。大廚是將挖出來的西葫蘆瓜瓤與雞蛋和奶酪攪拌在一起填入西葫蘆肚子裏,上麵再撒上額外的奶酪。我今天稍微改良了一下,將填充料裏的奶酪去除,額外加入了些甜豆,這樣吃起來奶香濃鬱又清甜。材料：西葫蘆1根（約340克）,芝士30-50克,雞蛋1個,甜豆粒80克,小蔥1根,大蒜1瓣

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西葫蘆是一種十分常見的蔬菜,它口感清爽鮮嫩,可炒菜也可做餡；它營養豐富,富含維C,鈣質,亦有多種功效。西葫蘆一年四季皆可買到,每年五,六月份最便宜,因為此時正是其成熟的時候。此時的西葫蘆也是最嫩的,瓤裏沒有一粒籽。前幾天,買了兩個西葫蘆,才一元一斤,一直放在冰箱沒吃,炒菜吧,總覺其味道太淡,做包子餃子餡吧,其水分大,易出水,而醃出水分的西葫蘆,營養成份也應有不少留失。好在西葫蘆不愧是南瓜的一個變種,保存時間稍長,雖已放了幾天,但還依然鮮嫩。於是,想到

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西葫蘆餃子

10-20分鍾/ 1-2人/

魯菜

在過去的幾十年,我很少吃西葫蘆。記憶中,媽媽隻會將它醋溜來炒,酸酸脆脆到口感,炒片炒絲,吃到你膩。這種菜,還帶有一種特殊的味道,這也許是人們愛將它醋溜提味的首選吧。西葫蘆含有豐富的維生素和水分,在為人體補充所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤,特別適合皮膚暗黃的人士食用。除了炒食拌食,我還會用它來做餡包餃子,鮮鮮香香,富含湯汁,咬一口,滿口留香。配上微辣的料汁,滿足味蕾的同時,還能美容,不當黃臉婆,你還在等什麽…….

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老北京糊塌子

10-20分鍾/ 1-2人/

北京小吃

糊塌子是北京特有的一種地方小吃,由於做起來很方便,味道又極為鮮美,因此也是老百姓家庭餐桌上非常受歡迎的一種主食。糊塌子的風味十分獨特,吃的時候一定記得要佐以用醋,蒜泥,鹽和少許香油調勻的料汁來提味,包管你一嚐便讚不絕口。

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北京糊塌子

10-20分鍾/ 1-2人/

北京小吃

前幾日買了個西葫蘆,就想著做老北京小吃糊塌子,偶爾吃一次真的很好吃呢,做起來也比較簡單。

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意式魚蓉烤葫蘆

30分鍾-1小時/ 1-2人/

意大利菜

盛夏時節,廚房恐怕是主婦們不太願意去的地方,但一日三餐少不了,今天的這道菜,使用了烤箱,而且將普通的西葫蘆來個華麗變身後,做為宴客菜也是不錯的選擇。

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西葫蘆披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

做披薩都用麵粉製作餅底有木有~~試試西葫蘆做餅底的另類披薩,味道同樣也非常不錯哦~~

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西葫蘆粉條肉餡餃子

30分鍾-1小時/ 3-4人/

魯菜

俗話說,好吃不過餃子。餃子是我們家經常吃的麵食,也是老公的最愛。每到周末,都要包餃子,這次包的是西葫蘆粉條肉餡的餃子,皮薄餡兒大,味道鮮美。

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扁蒲塞肉

10-20分鍾/ 1-2人/

蘇菜

其實扁蒲是蘇州一帶培育出的一種類似絲瓜和生瓜的長形瓠瓜,有的地方叫“西葫蘆”,有的叫“夜開花”。前者喻以形,後者以其生長特性夜間開花而名之。江南產扁蒲的地方很多,蘇州出產的扁蒲,皮色碧綠生青,故特名“蘇州青扁蒲”。蘇州青扁蒲植株蔓生,以側蔓和孫蔓結瓜為主,生長旺盛,抗逆性強,其葉片綠色,呈心髒形,雌雄異花,花白色,瓜皮青綠色,肉白綠色,瓜麵平滑,有白色茸毛；長棒形,瓜長60厘米左右,單瓜重750克左右,肉質細嫩微甜,不能生食,最宜入饌。小時候我很喜歡看著母親烹製扁蒲塞肉的,看她把不足半斤的豬肉剁成肉糜,調

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