今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。 兒子送了一條很大的海鱸魚來,俺把一條海鱸魚做成4頓吃了, 第一頓是茄汁海鱸魚頭砂鍋煲,非常開胃的魚湯。 第二頓,就做了清蒸,加些毛豆子,很傳統的家鄉菜. 第三頓做了紅燒,很入味。 第四頓,是條尾巴,就用煎的吧。

五香煎海鱸魚尾需要的食材準備

• 主料：海鱸魚尾巴
• 輔料：油 鹽 料酒 糖 先抽 五香粉 薑 芝麻
• 準備時間：10分鍾內

五香煎海鱸魚尾做法步驟配圖

1.準備好食材

2.海鱸魚尾巴去雜質洗淨瀝幹，切成厚片，

3.用料酒，鹽，糖，薑末，先抽，醃製一下，

4.撒些五香粉，攪拌入味，

5.用廚房紙擦幹醃汁，

6.取平底鍋，油熱，放入魚塊，

7.兩麵煎透，

8.在魚的兩麵撒些芝麻，再煎一下即可.

做好五香煎海鱸魚尾的竅門要領

1.可以醃製時間長些更入味. 2.魚的表麵撒些芝麻,效果不錯,很香.