如果想嚐淡菜最原始的味道,那一道簡單的蒸淡菜就可以滿足的味蕾。 想吃淡菜最原始的味道,簡單得很呐,就一道簡單的蒸淡菜就可以滿足到味蕾。不過吃久啦,覺得膩啦,所以改改烹調方式,與芝士搭配一起焗,也是很美味的哦。

芝士淡菜需要的食材準備

• 主料：淡菜
• 輔料：橄欖油 黑胡椒粉
• 準備時間：10-20分鍾

芝士淡菜做法步驟配圖

1.食材：鮮淡菜和芝士。

2.淡菜擇洗幹淨，控幹水。

3.放入鍋中焯燙一下。

4.撈起。

5.放入碗中待用。

6.將錫紙鋪放在電壓力煲內膽中，然後放入淡菜，再鋪上芝士片。

7.蓋鍋蓋，通電，選擇【營養焗】功能鍵。

8.時間到。

9.斷電，揭蓋，拿出放入盤子裏。

10.撒上適量的黑胡椒粉，即可享用。

做好芝士淡菜的竅門要領

口味重者了酌量加入食鹽調味。