1.排骨下水去血沫！可以放薑片一起煮！

2.小芹菜切小段備用

3.幹魷魚泡水後切段去白膜！備用

4.熱鍋下一小塊豬油炒香魷魚

5.再放入小湯匙醬油（鮮醬油）炒香

6.這邊炒魷魚！那邊排骨去血水後換水一直大火熬煮！

7.炒香的魷魚放排骨湯一同熬煮！

8.一小時後下米！

9.米熟了就調味！鹽！適量胡椒粉！

10.最後關火拌入芹菜段！

11.攪拌均勻！即可！