1.酵母兌適量溫水攪拌好； 麵粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；

2.用手搓成光滑麵團，蓋上濕毛巾放溫暖處發酵；

3.餡料；

4.菠菜摘洗幹淨切碎，擠去水分；

5.培根切小片；鍋中加少許油，入培根炒至香脆；

6.奶酪切條；

7.麵粉發酵好，再揉去空氣放置一會；

8.披薩盤刷一層油，把麵團攤好放盤裏，用叉子戳些小孔；

9.抹上番茄醬，撒入少許披薩草，放些奶酪條；

10.鋪入菠菜；

11.鋪上奶酪，入預熱烤箱200度烤10分鍾；

12.然後把披薩盤拿出，趁奶酪受熱起泡泡時，灑上培根和橄欖，再入烤箱烤5-10分鍾即可。(時間僅供參考)