1.先把雞翅洗淨涼幹.

2.鮮貝露2大勺

3.糖4大勺

4.水3大勺

5.椰漿粉2小勺

6.椰漿粉2小勺

7.咖喱粉1小勺

8.白胡椒粉1小勺

9.辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)

10.紅蔥頭（切成末)少許.大蒜（切成末）1少許.

11.黃酒一小勺

12.全部配料放完後,把雞翅拌勻.放入冰箱12小時以上.(我是周六晚上醃製的.周日晚上烤的)

13.烤箱：烤箱中層，上下火，200度。烤25-30分鍾，直到表麵焦黃色。(中途要翻一次).

14.把醃製後的汁再用鍋煮開後瀝去配料渣後淋在烤好的雞翅上.

15.上桌.