餐蛋芝士三文治
三明治,和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和奶酪,各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
餐蛋芝士三文治需要的食材準備
餐蛋芝士三文治做法步驟配圖
1.主料中除黃油外全部放入麵包機按揉麵功能
2.揉麵20分鍾後加入軟化的黃油
3.繼續和麵25分鍾停止
4.發酵好的麵團
5.取出擀開壓扁排氣
6.分成三等分,擀成牛舌狀由上到下卷好,鬆弛15分鍾
7.15分鍾後,再擀開成牛舌狀
8.,再由上到下卷好,放入吐司模進行二次發酵
9.發酵好的吐司麵團,刷上蛋液
10.預熱烤箱後,放入下層上下火185度,40分鍾
11.上色過快加上錫紙
12.烤好的吐司,放溫後用保鮮袋密封起來,第二天切片做三文治
13.準備的芝士,煎好的午餐肉和雞蛋
14.放一片吐司片,抹上花生醬
15.放上雞蛋,再放一片吐司片,放上午餐肉和芝士片
16.再加一片吐司片
17.切成4份
做好餐蛋芝士三文治的竅門要領
烤箱溫度和時間自己掌握,上色過快可加蓋錫紙
三文治配料自己隨意搭配